Nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle activité au domaine tout au long de l’année ! Partez à l’aventure à bord d’un quad avec Dentelles Quad et explorez notre vignoble pendant 1h30, suivi d’une dégustation au caveau de 30 minutes ! Les disponibilités Toute l’année, les lundis, vendredis et samedis, en fonction des conditions […]
Que faire à Beaumes-de-Venise pour la saison estivale ? Vous voulez profiter des beaux jours au cœur du village de Beaumes-de-Venise, le Domaine de Fenouillet vous propose une immersion au cœur de notre vignoble, au cours d’une balade en VTT électrique. Accompagné de notre vigneron Patrick, découvrez nos différents cépages en appellation Ventoux et Beaumes […]
Le Muscat de Beaumes de Venise est un Vin Doux Naturel élaboré à partir du cépage Muscat à petits grains. L’ensemble du processus de vinification se fait à basse température afin de préserver au maximum les arômes variétaux, ainsi s’ensuit une longue fermentation alcoolique pendant 3 semaines environ et un élevage sur des lies fines. […]
Les couleurs d’automne viennent habiller nos vieux millésimes de Muscat Beaumes de Venise Blanc. Ces millésimes ont été soigneusement conserver dans notre chai. Venez découvrir ces muscats d’excellences avec leur belles robes à notre caveau, ou en commande. Vous apprécierez l’accord de cet « élixir » en apéritif, sur un foie gras ou en accompagnement de vos […]
Le vin du mois : Louis Casimir, sélection Grain d’Or, Vin de France, 2016 Ce joyau du vignoble Balméen est né après plusieurs semaines de patience sur notre parcelles de Muscat à petits grains les mieux exposées. En effet, cette cuvée est élaborée avec des raisins récoltés en sur-maturité. Aucun mutage n’a été nécessaire contrairement […]
Bonjour à toutes et à tous, Comme chaque mois, nous vous présentons le vin du mois, et en décembre, c’est au tour de la Sélection Ancestrale. Cette cuvée en AOC Muscat de Beaumes de Venise blanc 2018 est élevée en fût de chêne pendant 6 mois, ce qui le rend très différents des autres muscats […]
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, nous vous présentons notre vin du mois: la cuvée Terres Blanches en AOC Beaumes de Venise Rouge, millésime 2020. Comme tous les mois, nous mettons en avant un vin pour vous le faire découvrir. La cuvée Terres Blanches est un vin rouge avec une belle robe pourpre aux […]
Bonjour à toutes et à tous, Ce 25 Septembre, nous vous proposons de venir vendanger à nos côtés le temps d’une matinée. Au programme: Vendanges Dégustation Casse croûte du vigneron Nous vous donnons rendez-vous à 8H au Domaine, pour débuter les vendanges aux alentours de 8H30 jusqu’à 11H00. Informations importantes: Places limitées ! 35€ par […]
Bonjour à toutes et à tous, Si vous nous suivez sur les réseaux sociaux, vous avez du remarquer que nous présentions un vin tous les premiers mercredis du mois. Nous avons décidé de les présenter aussi sur notre site, pour que tout le monde puisse connaître notre vin du mois! Ce mois-ci, c’est notre cuvée […]
Film de présentation du Domaine de Fenouillet Nous sommes heureux de vous présenter le film sur notre Domaine et notre vignoble situé au cœur des Dentelles de Montmirail, en Vallée du Rhône. N’hésitez pas à venir au domaine pour déguster toute notre gamme. Merci au chef Boris, du restaurant Auberge Saint Roch à Beaumes de […]
